Por que a circulação de dinheiro vivo na cantina escolar é um grande problema?

Uma “cilada” que pega muitos novos cantineiros é a circulação de dinheiro vivo na cantina. No princípio, é uma questão que nem sequer é considerada um problema, mas algo completamente natural. “Trabalho com comércio varejista. Vou mexer com dinheiro”.

Parece inevitável e até um facilitador trabalhar com essa forma de pagamento tradicional. Claro que oferecer várias formas de pagamento é positivo, mas a questão que se coloca é favorecer a circulação de dinheiro vivo, ou não incentivar outras possibilidades.

Dinheiro físico proporciona diversos entraves para a cantina da escola que os menos atentos só percebem depois do estrago feito.

Neste artigo listaremos a série de razões do porquê o cantineiro deve evitar a circulação de dinheiro vivo. Também apontaremos qual a melhor solução a se adotar para garantir bom desempenho do negócio.

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Circulação de dinheiro e seus entraves

Inadimplência, problemas operacionais, resistência dos pais, indisciplina das crianças, sim, todos problemas que a circulação de dinheiro potencializa.  Todos se revelam em entraves sérios que impedem o prosperar da cantina, principalmente nos primeiros anos de atividade.

Nos tópicos abaixo damos mais detalhes desses problemas.

Confira!

Os esquecidos e o fiado

Um problema clássico da circulação de dinheiro em cantina são aquelas vendas registradas no “caderninho”. Claro, de começo a solução parece simples, nada de fiado. Mas lembre-se que estará lidando com um público cheio de peculiaridades.

Alguns tentarão ser malandros: eles estão em todos os lugares e públicos, mas há crianças que não querem tirar vantagem. São apenas esquecidas. Acabam esquecendo o dinheiro na sala, ou até perdendo o único recurso para garantir o seu lanche.

Pode até pensar agora que jamais abrirá exceções, mas sabemos que quando aparece aquele pequeno inocente com cara de choro, o coração treme.

Ainda que seu coração seja uma rocha, é comum os próprios pais se dirigirem a cantina. Sabendo da imaturidade do filho para mexer com dinheiro,  pedem para abrir uma “continha” com a promessa de acertar no fim do mês.

O que vai fazer?  Negar? Todas essas questões, esses possíveis problemas têm como origem a circulação de dinheiro. Se privilegiar uma forma de pagamento que evite esse problema, sem dúvida será melhor.

Receio dos pais quanto à maturidade dos filhos

Esse é outro problema bem típico de crianças e dinheiro vivo. Muitos pais põem em dúvida a capacidade de o filho de cuidar bem do dinheiro e geri-lo adequadamente. O resultado dessa preocupação é adiar o máximo possível à ida da criança a cantina.

Como?

Recorrendo à lancheira.

Percebe o problema? A cantina deixa de faturar uma quantia considerável das crianças que querem consumir, mas não recebem recursos dos pais devido a preocupação deles.

Por isso, que privilegiar formas de pagamento mais práticas e seguras é uma estratégia interessante e mais lucrativa para a cantina. Siga no texto que abordaremos essa questão das melhores opções de pagamento.

Problemas operacionais

Entrave que surpreendentemente demora a ser percebido. Os cantineiros costumam errar na avaliação da fonte do problema.

O dinheiro vivo ocasiona problemas na hora do troco, por exemplo. Uma distração pode decretar o prejuízo. Também ocasiona problemas de furtos por parte dos funcionários. Questão que influencia cantineiros a empregar somente pessoas da família.

Solução, no entanto, que limita seu crescimento, afinal, por maior que seja, família é finita.

Outra questão diz respeito à formação de longas e numerosas filas em razão da demora do manuseio do dinheiro vivo; seja por parte da criança em contá-lo, seja do caixa em conferir e passar o troco.

Esses entraves poderiam ser evitados se o dinheiro físico saísse de cena. No entanto, muitos cantineiros acabam concluindo erroneamente que o problema está nos funcionários ou na falta de colaboradores.

Interpretação que o influencia a tomada de decisões precipitadas.

Dinheiro na mão é vendaval

Gostaria de mais argumentos contra a circulação de dinheiro vivo na cantina? Vai mais um. O dinheiro em papel influencia o comportamento das crianças.

O pensamento é o seguinte: o dinheiro vivo oferece mais possibilidades de consumo para, abre mais possibilidades de tentações para gastá-lo. A intenção original pode até ser gastar na cantina, mas se a criança se deparar com uma novidade de seu interesse, pode resolver mudar de planos.

A concorrência nesse caso se amplia, pois além de alimentos, outras coisas como figurinhas, brinquedos, etc., podem despertar o interesse.

Transmissão de doenças

Além de todos esses fatores, há a questão da higiene. O ideal seria que as crianças sempre lavassem as mãos ao mexer com dinheiro, mas sabemos que isso não ocorre. Seja por desleixo, seja por inviabilidade, pois os banheiros nos intervalos costumam ser concorridos.

O contato com o dinheiro e a comida não é uma boa união, pois a cédula pode ser um meio de transmissão de doenças. Em tempos de Covid, o risco só aumenta.

Melhor forma de pagamento para cantinas

Chegou o momento de falar sobre a forma de pagamento a se favorecer em detrimento do dinheiro vivo. Certamente já pensou em algumas possibilidades ao longo do texto, como cartão de crédito, débito, Pix, etc.

De fato são opções melhores, mas que ainda assim não derrubam todos os entraves. Pais continuarão receosos, por exemplo, em fornecer dados sigilosos, ou em confiar no discernimento dos filhos sobre os valores que estão consumindo. Pix facilita o pagamento, mas também abre possibilidades de equívocos grosseiros ou ação de oportunistas.

Desse modo, entendemos que a melhor opção de pagamento para uma cantina trabalhar é a conta digital.

Esse modelo de pagamento é aplicado por meio de um sistema de gerenciamento responsável por cadastrar a conta de cada aluno e intermediar a transação. Existem dois modelos.

A conta pré-paga, os pais dos alunos pagam antecipadamente o saldo a se consumir no mês; e a pós-paga, em que se estabelece um teto de gasto mensal a ser zerado somente após a quitação do débito.

Esse sistema elimina a circulação de dinheiro e seus consequentes transtornos.

Saiba como implementar a conta digital na sua cantina pelo sistema LancheCard.

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